Wsparcie dla mediów Strefy Wolnego Słowa jest niezmiernie ważne! Razem ratujmy niezależne media! Wspieram TERAZ » x

Kuzynka cytryny

Dodano: 13/02/2024 - Nr 7 z 14 lutego 2024

Limonka to kwaśna kuzynka cytryny, kojarzona głównie z meksykańskimi i azjatyckimi daniami oraz z drinkami alkoholowymi. W smaku jest bardzo aromatyczna, kwaśniejsza od cytryny, nieco mniej soczysta. Jest prawdziwą bombą witaminową i coraz częściej staje się elementem codziennego jadłospisu osób dbających o zdrowie.

Mus limonkowy z malinowym sosem

600 ml mleka 1 limonka 1 laska wanilii 1 jajko 3 żółtka 80 g cukru 400 g mrożonych malin 80 g cukru pudru 1 łyżka soku z limonki 1/2 łyżeczki masła

Wysmaruj masłem cztery foremki do sufletów i włóż je do lodówki. Laskę wanilii przekrój wzdłuż i wyjmij ziarna. Dodaj laskę i ziarenka wanilii do mleka. Mleko doprowadź do wrzenia i gotuj na minimalnym ogniu przez 10 minut. Następnie wyjmij laskę z mleka. Otrzyj skórkę z limonki i wyciśnij sok. W misce połącz jajko, żółtka, cukier, skórkę z limonki i sok. Do powstałej masy powoli dolewaj ciepłe mleko, dokładnie wymieszaj. Rozlej do schłodzonych foremek. Piekarnik

     
53%
pozostało do przeczytania: 47%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gazetapolska.pl

W tym numerze

  • FOT. ARTSERVICE/ARTSERVICE/FORUM, ZBYSZEK KACZMAREK/GAZETA POLSKA, ADOBE STOCK

    Szejna pracował dla doradców chińskiego rządu

    Andrzej Szejna, wiceminister spraw zagranicznych, nie tylko promował jako poseł chińskie interesy, wychwalał komunistyczne władze w Pekinie i przygotowywał interpelacje broniące biznesu z Chin. Jak...
    Grzegorz Wierzchołowski
  • FOT. MARCIN BANASZKIEWICZ / FOTONEWS / FORUM

    Jeden wiceminister, sporo zagrożeń

    W wyniku rządowego podziału politycznych wpływów wiceministrem spraw zagranicznych został Andrzej Szejna, którego obecność w MSZ naraża polskie interesy, w tym bezpieczeństwo państwa. Przez miesiące...
    Stanisław Żaryn
  • FOT. LUKASZ GLOWALA / REUTERS / FORUM

    „Nowoczesna” forma okupacji Polski

    Berlin chce, aby Unia i Polska sfinansowały rozbudowę Bundeswehry i militaryzację Niemiec. Dzięki temu ma być zrealizowana chora wizja nowej, imperialnej IV Rzeszy Europejskiej, z centrum decyzyjnym...
    Piotr Grochmalski
  • FOT. FACEBOOK

    Gra o Grenlandię

    Dążenie Donalda Trumpa do przejęcia – w ten czy inny sposób – kontroli nad Grenlandią dyktuje interes narodowy Stanów Zjednoczonych. Konieczność wzmocnienia słabego obecnie odcinka bezpieczeństwa USA...
    Antoni Rybczyński
  • FOT. ANDRZEJ STAWIARSKI / FORUM

    ZBRODNIA

    W listopadzie 2004 roku prokurator IPN postanowiła „wszcząć śledztwo w sprawie: dokonanych w celu wyniszczenia części polskiej grupy narodowej, w okresie od 5 marca do bliżej nieustalonego dnia 1940...
    Tomasz Panfil
  • FOT. ADOBE STOCK, WIKIPEDIA, FACEBOOK

    Szopy przejmują Polskę

    Szop pracz to gatunek inwazyjny, który dosłownie przejmuje Polskę. Mimo że na filmikach wydaje się on pociesznym zwierzakiem, to jednak z jego obecnością wiążą się olbrzymie problemy. Jest to...
    Jacek Liziniewicz