Wsparcie dla mediów Strefy Wolnego Słowa jest niezmiernie ważne! Razem ratujmy niezależne media! Wspieram TERAZ » x

Jak odczarować brukselkę

Dodano: 29/10/2024 - Nr 44 z 30 października 2024

Dzieci za nią nie przepadają, dorośli zapominają o jej walorach i wybierają tęższe kapuściane głowy. Tymczasem brukselka odpowiednio przyrządzona może przekonać do siebie nawet zagorzałych przeciwników.

Curry z brukselką i papryką

500 g brukselki 200 g ryżu 2 papryki czerwone 400 g ugotowanej ciecierzycy z puszki 400 ml mleczka kokosowego 3 ząbki czosnku 3-cm kawałek imbiru 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku 1/3 łyżeczki imbiru w proszku 4 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka syropu z agawy lub klonowego   1/3 pęczka świeżej kolendry

Brukselkę umyj, odetnij końcówki i pokrój na połówki. Paprykę umyj, osusz i pokrój na kawałki. Imbir i czosnek obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Ryż gotuj według instrukcji na opakowaniu. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, wrzuwć brukselkę i smaż przez 7 minut, co jakiś czas mieszając. Podsmażoną brukselkę przesuń na boki patelni,

     
37%
pozostało do przeczytania: 63%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]

W tym numerze

  • ILUSTRACJA FAFIK, FOT: ALBERT ZAWADA/PAP, ADOBE STOCK (5), ARCH.

    Mroczne tajemnice rodziny Gajewskich II

    Teść wiceministra sprawiedliwości, Piotr Gajewski, który zacierał ślady brutalnego morderstwa dokonanego przez jego braci, jest dziś szarą eminencją podwarszawskiej PO. „Gazeta Polska” dotarła do...
    Marcin Dobski, Joanna Grabarczyk, Grzegorz Wierzchołowski
  • FOT. KONRAD FALECKI/GAZETA POLSKA

    Klimatyczna demagogia Tuska

    Wracając w 2021 roku do Polski Donald Tusk pozował na Europejczyka zatroskanego losem przyszłych pokoleń, który z pamięci cytował zapisy Międzynarodowego Panelu Klimatycznego. Minęły trzy lata i ...
    Redakcja
  • RYS. RAFAŁ ZAWISTOWSKI

    Tajna wojna Rosji o polskie umysły

    Niszcząc i deprawując społeczeństwo, wywołując kolejne fale nienawiści podobne do fal tsunami, zalewające kłamstwami i dezinformacją przestrzeń kulturową, rozbijające tożsamość narodową, rząd Donalda...
    Piotr Grochmalski
  • FOT. SMG / ZUMA PRESS / FORUM

    Drużyna Trumpa

    Pomimo kontrowersji związanych z nominacjami dla Tulsi Gabbard, Roberta Kennedy’ego Juniora czy Matta Gaetza, personalne wybory prezydenta elekta mogą budzić nadzieję, także z polskiego punktu...
    Maciej Kożuszek
  • FOT. WIKIPEDIA

    Ostatni król Najjaśniejszej

    Miarą pychy polskich elit politycznych XVIII wieku było to, że dążąc do zmian przestarzałych form ustrojowych, wynosiły się nad współobywateli, ignorując ich patriotyzm. Miarą wyobcowania z tworzącej...
    Tomasz Panfil
  • FOT. TWITTER, WIKIPEDIA, FACEBOOK

    Park na razie tylko w Multikinie

    Ministerstwo Klimatu i Środowiska rok temu zapewniało, że już od 1 stycznia 2025 roku będziemy mieli 24. Park Narodowy na terenie Dolnej Odry. Jak się okazało, na razie nie znana jest ustawa tworząca...
    Jacek Liziniewicz