Na dobry początek dnia
Podobno podbił serce samego Napoleona Bonaparte. Choć przepis na omlet znany był już w starożytnej Persji, obecnie uważa się go za specjalność kuchni francuskiej i serwuje w wielu wariantach na całym świecie. Niezależnie skąd pochodzi, przygotowuje się go z rozmąconych jajek i smaży, a czasem również piecze, nie mieszając masy jajecznej.
Jak głosi jedna z legend, Bonaparte ze swoją armią zawitał do Bessières w południowej Francji. Tam cesarz został ugoszczony omletem przygotowanym przez właściciela oberży. Potrawa tak mu zasmakowała, że kazał mieszkańcom zebrać wszystkie jajka w wiosce i następnego dnia zrobić ogromny omlet dla swojej armii. Nie wiadomo, ile w tej opowieści prawdy, ale faktem jest, że chociaż ojczyzną omletu najprawdopodobniej jest Persja, to technikę przyrządzania, którą stosujemy do dzisiaj, opracowali francuscy kuchmistrzowie. Omlet wędrował przez kolejne kraje, w każdym z nich zyskując charakterystyczne dla danego regiony cechy i



Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
25,00 złMiesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
W tym numerze
-
Pomysły, by Europa uniezależniła się gospodarczo i technologicznie od USA – zwłaszcza w dziedzinie militarnej, cyberbezpieczeństwa i tzw. wysokiej techniki (high-tech) – są nie tylko szkodliwe, lecz...
Tusk dokona eutanazji Polski
– Mamy do czynienia z prezydencją straconej szansy. Prezydencja byleby ją odfajkować i odbębnić. Wykorzystać PR-owo w kraju i w czasie kampanii prezydenckiej. Ale tak ogólnie to prowadzona jest tak,...Kto przejął śledztwo ws. zamachu stanu? Prokurator, której ufa Bodnar
Wściekłość koalicji 13 grudnia wywołało śledztwo dotyczące zamachu stanu – stąd brutalny atak na prok. Michała Ostrowskiego. Teraz akta sprawy analizuje prokurator, której Adam Bodnar bardzo ufa....Ten rząd nie ma przyszłości. Polska utonie wraz z nim
Donald Tusk stara się przekonywać, że sojusz militarny z USA jest dla niego równie ważny jak europejskie interesy. Ale w obu kwestiach dał się zepchnąć do głębokiej defensywy. Polska prezydencja w UE...Okrągły stół cenzury europejskiej
Pod płaszczykiem „uczciwych wyborów” Komisja Europejska chce ingerować w proces polityczny i wolność słowa w Polsce. A wiceszefowa KE, która zapowiada organizację „okrągłego stołu”, już od 2020 roku...Święty January, Wezuwiusz i Piąta Armia
Kiedy żołnierze armii sojuszniczych walczyli z Niemcami na Półwyspie Apenińskim w latach 1943–1945, stawali często oko w oko z zabytkami sprzed wielu stuleci. Starożytność, niekiedy sięgająca czasów...