Ach te dynie!
Pękata dynia to kulinarny symbol jesieni i jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw.
Dyniowe tartaletki z fetą i boczkiem
1 duże opakowanie ciasta francuskiego
500 g obranej dyni (piżmowej, hokkaido…)
100 g sera feta
50 g miękkiego masła
1 ząbek czosnku
łyżka drobno posiekanego, świeżego rozmarynu
2 jajka
100 g startego ementalera
6 plasterków wędzonego surowego boczku
sól
pieprz
pieprz czerwony
Obraną i oczyszczoną dynię pokrój na niewielkie kawałki. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj olejem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 25–30 minut. Po upieczeniu wyjmij i ostudź.
Oderwij igiełki z rozmarynowych gałązek i drobniutko je posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę i rozetrzyj z niewielką ilością soli. Miękkie masło wymieszaj z rozmarynem i roztartym czosnkiem.
Rozgrzej patelnię, ogień zmniejsz



Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
25,00 złMiesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gazetapolska.pl
W tym numerze
-
Morderca Ryszard Cyba był przewożony od placówki do placówki w różnych częściach Polski. Trafiał do miejsc, które nie są przeznaczone dla groźnych przestępców. Krótko po opuszczeniu więzienia okazało...
-
Smoleńsk po 15 latach – śledztwo, które stało się farsą
Wszystko wskazuje na to, że po 15 latach, jakie minęły od tragedii smoleńskiej, jedynymi realnie ściganymi osobami będą te, które chciały ją wyjaśnić. Ostatnie przeszukanie w domu dziennikarki Ewy... -
„Demokracja walcząca” zabija demokrację
– Jeżeli się mówi „demokracja walcząca”, i to ma usprawiedliwić szereg działań skutkujących ograniczeniem praw, eliminacją pewnych głosów, to jest to, delikatnie powiedziawszy, nieporozumienie. Wtedy... -
Hejterska machina Tuska. Jak zbudowano mechanizm niszczący demokrację
Zatrudnienie internetowych hejterów na intratnych stanowiskach w Totalizatorze Sportowym – Szymona Gawryszczaka z Soku z Buraka i Bartosza Kopanię vel „Pablo Moralesa” – to nie przypadek, lecz... -
Terapia szokowa Trumpa
Szok i niedowierzanie. Po wprowadzonych przez Trumpa cłach spadki na amerykańskiej giełdzie niewidziane od pandemii i zapowiedzi nadchodzącej recesji. Zwolennicy Trumpa argumentują, że to ostatnia... -
Hołd pruski, czyli ostatnia wojna z Zakonem
Kierowanie niesłychanie złożonym organizmem, jakim jest państwo, nie pozwala na komfort wykonywania działań po kolei. Problemy nie ustawiają się w karnym ogonku, czekając na sukcesywne ich...