Najpiękniejsze polskie Wigilie
Zawsze mają w sobie przynajmniej odrobinę wzniosłości, zawsze też dotknięte są prozaicznymi wysiłkami, przygotowaniami, a czasem nawet rodzinnymi sporami. Bywają jednak i takie, gdy za stołem...
Kuchnia cebulą stoi
Dodano: 30/01/2024 - Nr 5 z 31 stycznia 2024
Znajdziesz ją w kuchniach całego świata. Podawana na surowo, duszona, smażona lub gotowana. Dzięki cebuli nawet proste potrawy zyskują niepowtarzalny smak i aromat. Można zaryzykować stwierdzenie, że kuchnia bez cebuli nie istnieje.
Odwrócona tarta z karmelizowaną cebulą
7–8 średnich cebul 8 ząbków czosnku 80 g masła kilka gałązek tymianku kilka świeżych liści laurowych 100 ml wody 5 łyżek octu balsamicznego 3 łyżki brązowego cukru 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g fety lub koziego sera do posypaniaCebule obierz, przekrój w poprzek na połówki. Ząbki czosnku obierz i przekrój na pół. Masło rozpuść na patelni o średnicy około 26 cm lub większej, tak by wszystkie połówki cebul udało się ułożyć ciasno obok siebie rozcięciem na dnie. Do masła dodaj gałązki tymianku i liście laurowe, chwilę podsmaż, by oddały swój aromat. Wsyp cukier, wlej ocet i wodę. Ułóż cebule rozcięciami w dół, między nimi włóż czosnek. Oprósz solą i pieprzem, przykryj pokrywką i
Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
25,00 zł
miesięcznie
Miesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
W ramach subskrypcji otrzymasz:
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]
W tym numerze
-
Żurek stara się, aby akt oskarżenia przeciwko niemu był obszerny
„Praworządność” – to hasło Waldemar Żurek wykorzystuje do usprawiedliwiania swoich działań. Nawet najbardziej skandalicznych, gdy atakuje Trybunał Konstytucyjny lub Sąd Najwyższy. Gdy brutalnie...
Europa nie chce dzieci
– Największym problem cywilizacyjnym w skali kontynentu są narastające kłopoty z wejściem w trwałe związki. Dla Polski mamy dane CBOS z czerwca tego roku – prawie 45 proc. młodych dorosłych do 30....
Strategia na Strategię. Polska w dziejowym momencie.
Ogłoszenie przez Stany Zjednoczone Narodowej Strategii Bezpieczeństwa otwiera nowy rozdział także w relacjach USA–Europa. Przed Polską pojawiają się potężne wyzwania, ale jednocześnie szanse, które...
Strategia w epoce Trumpa
Szok, niedowierzanie, koniec świata, a już na pewno koniec NATO – tak w skrócie wyglądała w Polsce reakcja na nową Strategię Bezpieczeństwa Narodowego (NSS) ogłoszoną przez administrację Trumpa. Ale...
Bazylika Narodzenia Pańskiego
„Jeśli chcecie bardziej zbliżyć się do Pana dzięki lekturze Ewangelii świętej, radzę wam zawsze, abyście spróbowali przeżywać poszczególne sceny jako jeszcze jedna z uczestniczących w nich postaci...
