Wsparcie dla mediów Strefy Wolnego Słowa jest niezmiernie ważne! Razem ratujmy niezależne media! Wspieram TERAZ » x

Wielkanocne ciasto wyjątkowe

Dodano: 26/03/2024 - Nr 13 z 27 marca 2024

Stanowi prawdziwą ozdobę wielkanocnego stołu. Jest symbolem dobrej zabawy i przyjemnego spędzania czasu z bliskimi, a każda rodzina ma swój ulubiony przepis  na wyjątkowy wielkanocny mazurek.  

Mazurek różany  ciasto: 70 g zimnego masła 180 g mąki krupczatki 20 g mąki migdałowej 1 jajko 1 ugotowane żółtko jajka  70 g cukru pudru szczypta soli nadzienie: 200 g malin mrożonych 50 g cukru 1 łyżka wody różanej 3 listki żelatyny 200 ml śmietanki 36% 200 g białej czekolady 150 g konfitury różanej 2 łyżki płatków migdałowych suszone płatki róży

Oba rodzaje mąki, cukier puder i sól przesiej na stolnicę, dodaj pokrojone w kostkę zimne masło. Wyrabiaj ręcznie do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Dodaj jajko i ugotowane żółtko, zagnieć gładkie ciasto. Ciasto uformuj w kulę, owiń folią spożywczą i odłóż do lodówki na minimum 2 godziny. Po tym czasie schłodzone ciasto rozwałkowuj na grubość około 5–6 mm, następnie wyłóż nim spód oraz boki formy. Ciasto na dnie podziurkuj

     
34%
pozostało do przeczytania: 66%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]

W tym numerze

  • FOT. MICHAL KOSC / FORUM

    Przestają wierzyć w Trzaskowskiego

    Ten scenariusz bardzo poważnie brany jest pod uwagę w obozie władzy. Na tyle poważnie, że znaczna część działaczy PO słabo angażuje się w kampanię swojego kandydata. Karol Nawrocki wyprzedza w lutym...
    Piotr Lisiewicz
  • FOT. ZBYSZEK KACZMAREK/GAZETA POLSKA

    Tajemnice Katarzyny Kotuli

    Przez ponad pięć lat polityk Lewicy kłamała w sprawie swojego wykształcenia, twierdząc, że jest magistrem filologii angielskiej Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu. W jednej z lokalnych gazet...
    Piotr Nisztor
  • FOT. POOL/ABACA / ABACA PRESS / FORUM

    Rewolucja zdrowego rozsądku

    Donald Trump na początku swojej prezydentury postawił sobie i Ameryce bardzo ambitne cele, ale do wprowadzenia planowanych zmian ma dużo większy mandat niż podczas swojej pierwszej kadencji.  Krótko...
    Maciej Kożuszek
  • RYS. JACEK SZYDLOWSKI / FORUM

    Fałszywa nuta Stanowskiego

    Jedno jest pewne. Stanowski zrobi show i zogniskuje na sobie uwagę. Problem w tym, że jego jedynym przekazem będzie, jak to mówi młodzież, robienie sobie beki z wyborów. W państwie, które mierzy się...
    Filip Rdesiński
  • FOT. IPN

    Gwiazda czerwona od krwi

    Wyzwolenie niemieckiego obozu w Auschwitz stanowi od wielu lat ważną, kluczową rzecz w rosyjskiej polityce historycznej, kreowanej przez Władimira Putina. Tu bowiem spotykają się światy niemiecki i ...
    Tomasz Łysiak
  • FOT. ADOBE STOCK, WIKIPEDIA, FACEBOOK

    Wężowy rok

    W Polsce nie obchodzi nas szczególnie chiński nowy rok. Jednak każdy z nich jest pretekstem, by napisać o zwierzętach, które wchodzą do tamtejszego kalendarza. Rok 2024 minął pod znakiem smoka, a ...
    Jacek Liziniewicz