Pomarańcza ubogich
W sezonie jest soczysta, krucha i chrupiąca. Doskonale sprawdza się zarówno na surowo, jak i pieczona lub w zupie. Pysznie smakuje też faszerowana, a nadziać ją można tym, co akurat jest w lodówce.
Aromatyczna przystawka z pieczonej kalarepy
4 kalarepy 2 łyżki masła 100 g miękkiego sera koziego 3 łyżki pestek dyni 1 pęczek szczypiorku skórka otarta z 1/2 cytryny sok z 1/2 cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szalotki sól pieprz
Kalarepki umyj, nie obieraj, odkrój jedynie odrastające części łodyg. Pokrój w półcentymetrowe plastry. Rozgrzej na patelni masło i smaż plastry około 4 minut z każdej strony, tak by uzyskały złotawą barwę. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Obsmażone plastry ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 10 minut. Szalotkę i szczypiorek drobno posiekaj. Pestki dyni upraż na suchej patelni. Sok z cytryny wymieszaj z oliwą, dopraw solą i pieprzem, dodaj drobno posiekaną szalotkę. Ułóż kalarepkę na talerzu, polej sosem. Posyp



Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów
SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl
Gazeta Polska miesięcznie
25,00 złMiesięczny dostęp do wszystkich treści serwisu www.gazetapolska.pl.
Masz już subskrypcję? Zaloguj się
- Możliwość odsłuchiwania artykułów gdziekolwiek jesteś [NOWOŚĆ]
- Dostęp do wszystkich treści bieżących wydań "Gazety Polskiej"
- Dostęp do archiwum "Gazety Polskiej"
- Dostęp do felietonów on-line
* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gazetapolska.pl
W tym numerze
-
Eksplozja popularności debat prezydenckich w Telewizji Republika pokazała, że jest alternatywa dla demokracji walczącej, że ten koszmarny scenariusz wcale nie musi się spełnić. Kampanii wyborczej...
-
Trzaskowski i jego organizacja o Trumpie: wandal klimatyczny
Radykalna ekologiczna organizacja C40, do której należy Warszawa rządzona przez Rafała Trzaskowskiego, ostro skrytykowała Donalda Trumpa, którego działania nazwano „wandalizmem klimatycznym”. C40... -
Nie wygra, ale zaszkodzi. Kim pan jest, panie Maciak?
Podczas debaty 12 kwietnia, transmitowanej przez TVP Info, TVN24 i Polsat, Krzysztof Stanowski zadał pytanie, które i tak trapiło wielu widzów. Zwrócił się do nieznanego niemal nikomu kandydata na... -
Dziennikarze w służbie partii
Dziennikarze, o których nie wiadomo, czy pracują dla swoich widzów i czytelników, czy dla sztabu kandydata. Katastrofalna debata, która zmieniła wszystko. Brzmi znajomo? Dziś media głównego nurtu w ... -
Atom to głównie broń psychologiczna
– Rozmieszczenie broni atomowej w Królewcu może być kolejną formą potęgowania napięć w regonie. Technologicznie nie ma większego znaczenia, czy będą to rakiety krótszego czy dłuższego zasięgu, bo i ... -
Bolonia – ostatni tryumf polski we Włoszech
W dniu 21 kwietnia 1945 roku polscy żołnierze z 3. Brygady Strzelców Karpackich wyzwolili Bolonię, wyprzedzając w tym dziele Amerykanów. Nad miastem zawisła biało-czerwona flaga, a tłumy Bolończyków...