Wsparcie dla mediów Strefy Wolnego Słowa jest niezmiernie ważne! Razem ratujmy niezależne media! Wspieram TERAZ » x

Jak wiosna, to szczypior

Dodano: 16/04/2024 - Nr 16 z 17 kwietnia 2024

Nadejście wiosny to czas, kiedy mamy do dyspozycji coraz więcej pysznej i zdrowej zieleniny. Szczypior to jedna z bardziej charakterystycznych roślin wiosennych. Świetnie sprawdza się w kanapkach, dobrze uzupełnia też smak innych dań.

Frittata ze szczypiorkiem na wiosenne śniadanie  2 jajka 3 suszone pomidory 1/3 pęczka szczypiorku 10 oliwek 1 łyżka tartego parmezanu  łyżeczka masła sól morska pieprz 

Szczypiorek posiekaj, oliwki i pomidory pokrój na kawałki. Odłóż połowę szczypiorku, a resztę przełóż do miseczki. Dodaj jajka, parmezan, sól i pieprz, a następnie wymieszaj, lekko roztrzepując jajka. Rozgrzej na małej patelni łyżeczkę masła, wylej masę jajeczną, ustaw nieduży płomień i przykryj pokrywką. Po 3–4 minutach, kiedy masa zetnie się w większej części i po bokach, przewróć placek łopatką na druga stronę, podgrzewaj jeszcze 1–2 minuty. Podawaj posypane resztą szczypiorku.

czas 15 minut  koszt 5 zł stopień trudności łatwe porcji 1

---

     
48%
pozostało do przeczytania: 52%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas prenumerata@gazetapolska.pl

W tym numerze

  • FOT. TOMASZ JEDRZEJOWSKI/ GAZETA POLSKA

    Bronisław Trzaskowski

    Bronisław Komorowski miał za sobą trzy największe telewizje, pieniądze i świetne sondaże. Nie przegrał wyborów przez same koszmarne wpadki, lecz przez to, że do ich ukrywania użyto całej państwowej i...
    Piotr Lisiewicz
  • FOT. BARTOSZ KALICH, YOUTUBE

    Zamach na Telewizję Republika

    Kilka tygodni przed wyborami prezydenckimi reżim koalicji 13 grudnia – rękami „niezawisłego” sądu administracyjnego – postanowił odebrać koncesję największej stacji informacyjnej w Polsce, a ...
    Grzegorz Wierzchołowski
  • RYS. RAFAŁ ZAWISTOWSKI

    Uderzają tam, gdzie Tusk nie ma kontroli

    Sądowy atak na Republikę, podyktowany regułami „demokracji walczącej”, wpisuje się w logiczny ciąg dewastowania życia publicznego w tych obszarach, nad którymi nie sprawuje kontroli Koalicja...
    Grzegorz Wszołek
  • FOT. KEVIN LAMARQUE / REUTERS / FORUM

    Cła i walka o serce Trumpa

    Podjęta przez Donalda Trumpa w ubiegłym tygodniu decyzja o 90-dniowym zawieszeniu części ceł pokazuje wewnętrzną walkę w koalicji, która wyniosła go po raz drugi do władzy. Z jednej strony mamy...
    Maciej Kożuszek
  • fot.

    Polskie Królestwo Chrystusowe

    Wielkanoc tego roku ma wymiar szczególny – będziemy świętować Zmartwychwstanie Chrystusa równo tysiąc lat po tym, gdy na głowie Bolesława, pierwszego polskiego króla, znalazła się korona, a jego...
    Tomasz Łysiak
  • FOT. ADOBE STOCK, WIKIPEDIA, FACEBOOK, X.COM

    Czas baranków

    Do naszych koszyków, które będziemy nieść w Wielką Sobotę do kościoła, baranki trafiają bezmyślnie. Większość Polaków już nie zna smaku baraniny, a jedyne, co może rozpoznawać, to udające ją mięso w ...
    Jacek Liziniewicz