Wsparcie dla mediów Strefy Wolnego Słowa jest niezmiernie ważne! Razem ratujmy niezależne media! Wspieram TERAZ » x

Warzywo wszechstronne

Dodano: 24/09/2024 - Nr 39 z 25 września 2024

Cukinia to smaczne, zdrowe i niezwykle uniwersalne warzywo z rodziny dyniowatych. W Polsce zaczęto ją uprawiać w latach 70. XX wieku i okazało się, że świetnie przyjęła się w naszym klimacie. Posadzona w przydomowym ogródku, pięknie się rozrasta i daje obfite plony. 

Makaron z cukinii z boczkiem   

3 średnie cukinie

200 g boczku wędzonego 

1 cebula

2 ząbki czosnku

200 ml śmietanki 30%

100 g sera cheddar 

20 pomidorków koktajlowych

4 jajka

2 łyżki octu spirytusowego (lub sok z cytryny) 

kilka listków bazylii 

pieprz

sól

Cukinię umyj, następnie zrób spaghetti specjalną obieraczką julienne lub maszynką (spiralizerem), ewentualnie pokrój w szersze wstążki zwykłą obieraczką do warzyw. Ser zetrzyj na tarce. Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na patelni. Kiedy się lekko zrumieni, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dodaj

     
32%
pozostało do przeczytania: 68%

Artykuł dostępny tylko dla subskrybentów

SUBSKRYBUJ aby mieć dostęp do wszystkich tekstów oraz lektora na gazetapolska.pl

Masz już subskrypcję? Zaloguj się

* Masz pytania odnośnie subskrypcji? Napisz do nas [email protected]

W tym numerze

  • FOT. MICHAL KOSC / FORUM

    Przestają wierzyć w Trzaskowskiego

    Ten scenariusz bardzo poważnie brany jest pod uwagę w obozie władzy. Na tyle poważnie, że znaczna część działaczy PO słabo angażuje się w kampanię swojego kandydata. Karol Nawrocki wyprzedza w lutym...
    Piotr Lisiewicz
  • FOT. ZBYSZEK KACZMAREK/GAZETA POLSKA

    Tajemnice Katarzyny Kotuli

    Przez ponad pięć lat polityk Lewicy kłamała w sprawie swojego wykształcenia, twierdząc, że jest magistrem filologii angielskiej Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu. W jednej z lokalnych gazet...
    Piotr Nisztor
  • FOT. POOL/ABACA / ABACA PRESS / FORUM

    Rewolucja zdrowego rozsądku

    Donald Trump na początku swojej prezydentury postawił sobie i Ameryce bardzo ambitne cele, ale do wprowadzenia planowanych zmian ma dużo większy mandat niż podczas swojej pierwszej kadencji.  Krótko...
    Maciej Kożuszek
  • RYS. JACEK SZYDLOWSKI / FORUM

    Fałszywa nuta Stanowskiego

    Jedno jest pewne. Stanowski zrobi show i zogniskuje na sobie uwagę. Problem w tym, że jego jedynym przekazem będzie, jak to mówi młodzież, robienie sobie beki z wyborów. W państwie, które mierzy się...
    Filip Rdesiński
  • FOT. IPN

    Gwiazda czerwona od krwi

    Wyzwolenie niemieckiego obozu w Auschwitz stanowi od wielu lat ważną, kluczową rzecz w rosyjskiej polityce historycznej, kreowanej przez Władimira Putina. Tu bowiem spotykają się światy niemiecki i ...
    Tomasz Łysiak
  • FOT. ADOBE STOCK, WIKIPEDIA, FACEBOOK

    Wężowy rok

    W Polsce nie obchodzi nas szczególnie chiński nowy rok. Jednak każdy z nich jest pretekstem, by napisać o zwierzętach, które wchodzą do tamtejszego kalendarza. Rok 2024 minął pod znakiem smoka, a ...
    Jacek Liziniewicz